Turite nuosavą namą ar vasarnamį ir susigundėte kompostavimu? Tuomet šis straipsnis kaip tik Jums. Asmeniškai pastebėjau, kad viską, kas pūva, sumetus į milžinišką dėžę, o popierius sudeginus, nebe tiek daug atliekų ir lieka… Kompostas tai ne kas kita, kaip organinių … Skaityti toliau
Atėjus pavasariui pienės yra vieni pirmų žiedelių geltonai nudažančių pievas, šalikeles ir parkus. Nors daugelis pienes praminė piktžolėmis ir ne itin pageidauja jų savo kiemuose ir daržuose, jos yra tikrų tikriausiais super maistas! Praėjusią savaitę kas rytą pradėdavau rinkdama kieme … Skaityti toliau
Kovo pradžioje atidarėme penktajį CoolŪkio sezoną! Norintys daržininkauti galėjo susipažinti su norinčiais dalintis daržu ir susitarti dėl apsilankymo darže. Džiaugiamės už tuos, kuriems pavyko atrasti daržo draugus, o tuos, kuriems partnerių rast nepavyko kviečiame sekti mūsų Facebook grupę, kurioje … Skaityti toliau
Atėjus pavasariui norisi savo kiemą papuošti ne tik gražiais, tačiau ir naudingais augalais. Šiam tikslui puikiai tinka arbatžolės – galbūt neišvaizdūs, tačiau tinkamai apdorojus itin skanūs augalėliai. Kadangi dabar kaip tik jų sėjimo ir daiginimo metas, pasidalinsiu savo išrinktųjų žolelių … Skaityti toliau
Kas pietums? Šiandien pasirinksiu veganišką patiekalą! Drauge su populiarėjančiu tvariu gyvenimo būdu, daugėja žmonių pasirenkančių veganišką mitybą. Pastebėjau, kad su augančia veganiško maisto paklausa, auga ne tik specializuotų kavinių/restoranų skaičius, bet ir veganiškų alternatyvų visų jau seniai pamėgtuose kampeliuose. Tačiau … Skaityti toliau
Vilniuje atsiranda vis daugiau kūrybinių erdvių kviečiančių, ne tik užeiti pasigrožėti meninikų kūryba ar sudalyvauti dirbtuvėse, bet ir patiems jose suorganizuoti įvairias veiklas. Būtent tokia yra ir nepaprasto jaukumo kūrybinė erdvė- Ideas Block. Turėjau galimybę pakalbinti vieną iš Ideas Block … Skaityti toliau
Skardinės- vienos iš tų atliekų, kurioms visada ieškau antrinio panaudojimo. Jos tampa vazonėliais, dežutėmis ir net vabzdžių nameliais. Norisi, kad jos būtų ne tik praktiškos, bet gražios ir mielos naudoti. Nusprendžiau išdekoruoti savo sukauptas skardines man mielų spalvų … Skaityti toliau
Slow food tikslas remti vietinius maisto gamintojus, produktus gaminamus natūraliais būdais, skatinti vietinių maisto tradicijų išlikimą, darnumą su gamta.
Vaikų darželiai su daržiukais, argi ne miela? Vien įsivaizdavus tuos mažuosius ,,žirniukus” sodinančius žirnius ar moliūgus, atsiranda milžiniška šypsena veide. Jau 10 metų vykdoma iniciatyva ,,Žalia pėda” šias gražias mintis realizuoja. Daržas – puiki priemonė mokytis ne tik maisto … Skaityti toliau
Daugelis esame girdėję apie daržus ant stogų, bet ar žinote, kad tokius galima aplankyti ir Lietuvoje? Šią vasarą turėjau būtent tokią progą aplankius Vilniaus Universiteto Gyvybės mokslų centrą, kurio viršutiniame aukšte dėstytoja Audronė Meldžiukienė įkūrė ne vieną, o net kelis … Skaityti toliau
Šią vasarą dalyvavau šauniame festivalyje Debesų Pieva, kuriame galėjau atsipalaiduoti ir pasigilinti į savo vidinį pasaulį įvairių meditacijų, jogos ir sąmoningumo dirbtuvių metu. Tai buvo šauni proga susipažinti su nuostabiais, be galo šiltais ir nuoširdžiais žmonėmis, iš įvairių Lietuvos vietovių. … Skaityti toliau
Peržiūrinėdama savo Pinterest ir Instagramo feed’us ištisai grožiuosi žmonių susikurtomis augalų oazėmis. Pagalvojau, kodėl gi negalėčiau pati tokios susikurti? Augalų tikrai turiu pakankamai (jau nedaug trūksta pereiti nuo aspiring iki pilnavertės crazy plant lady). Life. Goals. Vis dažniau matau, kaip augalai įgauną tarsi super … Skaityti toliau
Kokius drabužius pirkti, jog gamta būtų tausojama, darbuotojai gaminantys juos nebūtų išnaudojami ir jaustumėmės gerai juos nešiodami?
Daiginom, daiginom tuos grikius ir ką dabar su jais veikti? Be galo daug! Ko gero pats paprasčiausias patiekalas nuo kuriuo galime pradėti – grikių pieno kokteilis. Šiam kokteiliui pagaminti reikia vos kelių ingredientų. Tai – puikus pasirinkimas lengviems, paprastiems ir … Skaityti toliau
Prieš porą savaičių kalbėjome apie daugkartinių puodelių nešimąsi į kavinę, o dabar pažvelkime į maisto prekių parduotuvėse tykantį vienkartinių maišelių pavojų. Gal jums žinoma tokia situacija: nusiteikę gyventi tvariai ir ekologiškai, nešatės daugkartinius maišus į parduotuvę, bet grįžę namo … Skaityti toliau
Atėjo vasara ir pagaliau galime džiaugtis šviežiais Lietuvoje augintais vaisiais ir daržovėmis. Kartais sunku suprasti, kokių skanumynų sezonas jau prasidėjęs, kai esame pratę juos matyti parduotuvėje ištisus metus. Padėti susigaudyti sukūrėme šią įrašų seriją. Mėgaukimės Lietuvišku sezoniniu derliumi 🙂 … Skaityti toliau
Kava išsinešimui – patogus ir greitas sprendimas skubantiems rytais į darbą, į paskaitas arba tiesiog norintiems išgerti puodelį kavos bevaikštant po miestą su draugais. Tačiau ar pagalvojame, kiek vienkartinių puodelių sunaudojama kiekvieną dieną? Kiek jų yra išmetama? Dėja, jų perdirbti dažniausiai neįšeina, … Skaityti toliau
Na va, CoolŪkio trečias sezonas atidarytas! Kovo 20 dieną visi norintys sodininkauti ir dalintis žeme Vilniaus apylinkėse susirinko Miesto Laboratorijoje susipažinti ir atrasti daržo draugų. Buvo smagu susipažinti su daržo entuziastais ir ramiai, jaukioje edvėje, pasikalbėti prie karštos arbatos puodelio bei pasisėti sodinukų. Dėkojame … Skaityti toliau
Grikiai pastaruoju metu išgyveną renesansą. Jei prieš kelis metus retas draugas iš užsienio buvo girdėjęs apie grikius, dabar jau sunku rasti priešingai. Grikių miltai tampa dažnu sveikuolišku pakaitalu paprastiems miltams ir yra randami įvairiausiuose patiekalnuose. Daiginti grikius užtrunka vos kelias dienas, o … Skaityti toliau
Taip, taip, jau trečius metus padedame norintiems sodininkauti surasti daržus ir užsiauginti savo derlių! Norite dalyvauti šių metų CoolŪkio sezone? Registruokitės į susipažinimo renginį, kuris vyks kovo 20 dieną! 🍎 1. Sezonas prasideda CoolŪkio susipažinimo renginyje. 🍐 2. Renginio metu norintys sodininkauti susipažįsta … Skaityti toliau
Tęsiam daiginimo sezoną išmėgindami daiginti žirnius! Juos daiginau kiek kitaip, nes norėjau užauginti didesnius ir pasidžiaugti derliumi net kelis kartus (nupjovus ir palikus augti vėl, daigai gali išdykti net 3 kartus iš tų pačių žirnių, o tereikia tik laistyti … Skaityti toliau
Jau norisi šviežių skanėstų, bet ankstoka pradėti sodininkavmo sezoną? Siūlome kartu su mumis šią žiemą išmėginti įvairių sėklų ir grūdų daiginimą! Tai labai paprasta ir puiki galimybė įsivažiuoti į auginimą dar tamsiuoju metų laiku. Kodėl verta daiginti ir valgyti … Skaityti toliau
Kaip kai kas iš jūsų gal jau suprato, keliems mėnesiams esu išvykusi į Olandiją. Nesijaudinkit, kiti CoolŪkio komandos nariai Lietuvoje ir iniciatyva gyva ir veikianti 🙂 Kol esu čia galvojau patyrinėsiu, kaip olandai sodininkauja, ką augina ir kokiomis sąlygomis. … Skaityti toliau
Paskutiniame įraše aptarėme, kaip plastikas surenkamas iš vandens telkinių. Tačiau kas atsitinka jį surinkus? Vis daugiau įmonių mato šias surinktas atliekas ne kaip šiukšles, o naudingus resursus, iš kurių galima kurti produktus. Pakuotės iš perdirbto plastiko Viena kompanija – Method, … Skaityti toliau
Turbūt ne vieną kartą esame girdėję istorijas, kaip jūrose ir vandenynuose vis daugėja plastmasės atliekų ir baisybes, kaip vargšai vandens gyvūnėliai – vėžliai, banginiai, žuvys ir jūriniai paukščiai miršta prariję plastiko šiukšles arba įsipainioję jose. Tačiau ši, vis didėjanti problema, … Skaityti toliau
Apėmė liūdesys, esate nusiminęs? Keliaukite į daržą!
Pasirodo, dirvoje esantys mikrobai veikia ne ką prasčiau nei cheminiai antidepresantai, o ir šalutinio poveikio neturi.
Prieš porą savaičių pavyko trumpam pabėgti nuo vis nesibaigiančios žiemos Lietuvoje ir kelias dienas praleisti Berlyne. Jau prieš kelionę pasisekė sužinoti apie vieną ten esantį bendromenės sodą – Prinzessinnengarten (vok. princesės sodas), kurį privalėjome aplankyti. Sodas buvo įkurtas 2009 … Skaityti toliau
Pradedančiajam daržininkui atėjus pavasariui gali kilti klausimas, kaip gi čia nepramiegojus sėjos meto. Turbūt daugeliui ne naujiena, kad vieno laiko sodinimui nėra. Kiekvienas augalas, žolelė turi skirtingą sodinimo laiką, kiekvienai daržovei sezonas ateina vis kitu laiku. Tačiau Jums patiems … Skaityti toliau
Daugelis iš mūsų jau rūšiuoja atliekas ir naudoja energiją tausojančias lemputes, bet yra daugybė kitų būdų, kaip gyventi tvaresnį gyvenimą. Pati savęs dažnai klausiu, ką gi aš galiu padaryti šiandien, kas padėtų gamtai ir žmonėms bei užtarnautų man karmos taškų … Skaityti toliau
Turbūt ne man vienai apsisuka galva stovint prie parduotuvių lentynų. Viena prekė be konservantų, kita be dažiklių, trečia organiška, o dar kita – ekologiška. Tai ką gi išsirinkti? Ką tie užrašai reiškia? Jei jums įdomu, ką dedate į burną, … Skaityti toliau
Prieš pradedant sodinti, labai pravartu įvertinti savo turimą žemę. Vienoje dirvoje gali puikiai augti vieni augalai, kitoje visai kiti. Susipažinus su savo dirva, galima lengviau planuoti, kokius augalus auginsite lengviausiai, o kuriems reikės daugiau Jūsų pagalbos! Taigi, kaip įvertinti … Skaityti toliau
Norite gyventi tvariau ir mažinti išmetamų organinių atliekų kiekį, bet gyvenate bute be kiemo, kuriame galėtumėte kompostuoti? Mes norime pasiūlyti jums kiek neįprastą išeitį – kompostavimą viduje su ypatingais Kalifornijos sliekais. Vakaruose šis metodas tampa vis populiaresnis, tad nebijokite tai … Skaityti toliau
Moliūgų sriuba, moliūgų blynai, moliūgų pyragas… Galvojote, kad jau išbandėte visus galimus patiekalus su moliūgais? O ar kada pagalvojote apie kugelį su moliūgais? Kviečiame išbandyti šį netradicinį tradicinio patiekalo variantą ir nustebinti savo draugus ir artimuosius savo inovatyvumu! Skanaus … Skaityti toliau
Žiemą, kai gamta nelepina šviežiais vaisiais ir daržovėmis, metas iš spintelių traukti konservuotas gėrybes. Turbūt dauguma toje spintelėje radę burokėlių galvoja apie barščius, tačiau siūlau išbandyti šį tą naujo ir įprastą jų receptą pakeisti į trintą sriubos versiją. Ingredientai labai … Skaityti toliau
Ar žinai, kad vietoj to, kad išmestum daržovių maistines atliekas, gali iš jų išsiauginti daugiau daržovių? Tai padaryti galima lengvai ir greitai, papraščiausiai ant savo palangės. Kokias daržoves ir kaip tai daryti, sužinojome CoolŪkio pamokėlėje, kurios metu savanorė … Skaityti toliau
Vienas mėgstamiausių mano rudens skanumynų – obuolių pyragas, tačiau norėjau pagaminti šiek tiek sveikesnę jo versiją. Šie keksiukai yra be riebalų, su nedaug cukraus (natūraliai saldūs dėl vaisių) ir gaminami iš avižų, tad yra be glitimo. Keksiukai puikiai tiks pusryčiams, … Skaityti toliau
Praeitą savaitę atstovavau CoolŪkį ,,Nyeleni Europe“ maisto suvereniteto forume Rumunijoje. Ko gero ne vienam iškyla klausimas, kas gi tas maisto suverenitetas? Trumpai tariant tai galimybė šalyje pilnai apsirūpinti visais reikalingais maisto produktais. Tačiau tai ne viskas, ko maisto suvereniteto … Skaityti toliau
Ne vabaliukų, o vabzdžių nameliai! Tą dalyvavusieji spalyje vykusioje Coolūkio pamokėlėje dabar tikrai puikiai žino! Vabalai tik vienas iš vabzdžių būrių, kurių yra beveik trisdešimt. Lažinuosi, jog tądien tai puikiai žinojo tik galiorkoj susėdę gamtininkai, ar iki galo biologijos pamokų … Skaityti toliau
Atėjus rudeniui ir moliūgų sezonui visi pradeda galvoti, ką gi pagaminti su šia milžiniška daržove. Neseniai ir aš parsivežiau vieną tėvų užaugintą moliūgą. Laimei, jie labai universalūs – tinka tiek į saldžius, tiek pikantiškus patiekalus. Turbūt daugelis kasmet verda moliūgų … Skaityti toliau
Visi žinome, jei norime būti sveiki, turėtume valgyti daugiau žalumynų (taip, taip, mama buvo teisi ir po truputį pradedame tai suprasti…). Tačiau daugelis žmonių neranda patogių, skanių būdų juos vartoti arba iš viso jų nemėgsta. Žali kokteiliai yra puiki išeitis, … Skaityti toliau
Praėjusio trečiadienio vakarą Antakalniečių sode susirinkome į dar vieną smagiąją CoolŪkio tvaraus gyvenimo būdo pamokėlę. Šį kartą pamokėlė buvo dviguba – ją vedė net dvi mūsų savanorės. Jurga padėjo susipažinti su derliaus nuėmimo ypatumais, aprodė antakalniečių sodo ir daržo gėrybes, … Skaityti toliau
Uogienės, džemai, obuolienės – puikus būdas dalelę vasaros nusinešti į kitus sezonus ir sunaudoti vasaros skanumynų perteklius. Siūlome išbandyti šį paprastutį aviečių džemo receptą kol nesibaigė aviečių sezonas! Jums reikės: 1 litro cukraus 1 litro aviečių Paruošimo būdas: Suberkite cukrų … Skaityti toliau
Sveiki visi, Mano vardas Ignas. Gimiau Panevėžyje. Šiuo metu gyvenu Škotijoje, Glazge. Per savo gyvenimą esu dirbęs ir mokęsis įvairiose srityse, bet meilė tikram maistui mane atvedė prie ekologiško (organiško) ūkininkavimo. Per pastaruosius kelerius metus dirbau ūkiuose Škotijoje ir Anglijoje, … Skaityti toliau
Sveiki, Mes, Ieva ir Edvinas, stengiamės kuo daugiau gyventi kartu su gamta. Abu užaugome gamtoje, studijavome miesto sūkuryje, o po mokslų nusprendėme pasinerti į šiltus kraštus ir grįžti į gamtą. Šilti kraštai traukia vien dėl klimato, kuris leidžia didžiąją … Skaityti toliau